Ugens plante: Rød Tvetand
Du har sikkert set Rød Tvetand mange gange. Den vokser stort set i al slags jord, og bliver af nogle betragtet som ukrudt. Jeg synes nu, at den er helt harmløs. Til gengæld blomstrer den stort set hele året. Så længe der ikke er frost, kan man finde den. Det betyder også, at den sikrer mad til insekterne, og derfor er den ugens plante.
Rød Tvetand kan spises. Den smager hen ad radise. Den er god i salater. Hvis man suger i en blomst, kan man få en lille smag af, hvorfor insekterne er glade for den.
Iben